Nachhaltigkeit
Weniger grüne Worte. Mehr belegte Schritte.
Nachhaltigkeit fängt bei uns in der Küche an: Alle Gerichte kochen wir selbst in Eichenzell in der Rhön. Die Menüschalen bestehen aus Zuckerrohr, die Folie zum Verschließen aus Zellulose.
Unsere Küche steht in der Rhön. Gekocht wird selbst.
Jedes Gericht, das dein Team isst, kochen unsere eigenen Köche in unserer Küche in Eichenzell. Fertigmahlzeiten von Fremdproduzenten kommen uns nicht in den Lieferwagen. Ob Indian Style, Eastern European Style oder Bowl: Jeder Handgriff passiert in Eichenzell.
Eichenzell liegt in der Rhön. Das sagt, wo wir kochen, und nicht, woher jede einzelne Zutat stammt. Grün lackierte Behauptungen überlassen wir anderen.
Was wir konkret tun.
Woraus besteht die Verpackung?
Die Menüschalen bestehen aus Zuckerrohr, also aus Pflanzenfasern, und sind mit einer Bio-Barriere laminiert. Verschlossen wird jede Schale mit einer Bio-Barrierefolie aus Zellulose. Jedes Menü hat 500 g.
Von welchen Lieferanten bezieht Mr. Lunch?
Einen Teil der Zutaten beziehen wir von regionalen Lieferanten: Groma, FruchtHartmann, Geflügel-Petersen und antonius. antonius steht für Inklusion und soziale Teilhabe. Dort beziehen wir bisher nur eine kleine Menge.
Für welche Ernährungsformen gibt es Gerichte?
Das Sortiment umfasst vegetarische und vegane Gerichte sowie Gerichte mit Hähnchen-, Rind- und Schweinefleisch und mit Fisch. Bei Unverträglichkeiten helfen laktosefreie und glutenfreie Gerichte. Zwei Produkte sind mit der Dachmarke Rhön zertifiziert.
Warum pflanzt Mr. Lunch Bäume?
Für jede Google-Bewertung, die Mr. Lunch erhält, wird ein Baum gepflanzt. Dafür arbeiten wir mit I Plant A Tree zusammen.
FAQ
Häufige Fragen zur Nachhaltigkeit
Produziert Mr. Lunch selbst?
Ja, jedes Gericht. Unsere eigene Küche steht in Eichenzell.
Stammen alle Zutaten aus der Rhön?
In der Rhön liegt unsere Küche: Alle Gerichte entstehen in Eichenzell. Einen Teil der Zutaten liefern uns regionale Partner, versprechen können wir das nicht für jede einzelne Zutat.
Gibt es vegane, laktosefreie und glutenfreie Gerichte?
Ja. Neben Gerichten mit Fleisch und Fisch gibt es vegetarische und vegane Gerichte sowie laktosefreie und glutenfreie Gerichte.
Was bewirkt eine Google-Bewertung für Mr. Lunch?
Für jede Google-Bewertung wird in Kooperation mit I Plant A Tree ein Baum gepflanzt.
Nachhaltigkeit braucht Fakten. Keine grüne Kulisse.
Für jede Google-Bewertung wird mit I Plant A Tree ein Baum gepflanzt.
